四分之三法式甜點 3/4 Patisserie
台南市南區大成路一段30巷36號 (亞洲餐飲對面)
06-2911666 (下午茶記得先預約)
時間：11:00~20:00 (周一休)，午茶時間：14:00~18:00
最近心情一直處於緊繃狀態，先前知道這間新開幕的甜點店就默默有筆記下來
決定在這雨不停的日子裡去一探究竟，地點是我在台南居住完全沒去過的路段...有點遠
沒有碩大的招牌就是這麼素雅的一個外觀店面 白白淨淨
店面外的這邊摩托車很好停放~綠意盎然的植栽
可以內用不過是需要預約特定的午茶時間才行，所以今天是外帶回家
相當用心的包裝，今天買了三款甜點分別是：閃電泡芙(鳳梨蘋果) 可麗露 歐貝拉(香草蜂蜜)
總共花了300大洋，會筆記下來想去的原因也是衝著兩位女孩主廚都是法國藍帶的光環
相信肯定是具有超級實力的美味程度，果然是如此(味道片不了人啊！！！超好吃)
三款裡面閃電泡芙是我最喜歡的 水果口味夏天吃起來真的超清爽 完全不甜不膩
上面的果乾似乎也有少許金箔(OS:好高級歐~~~捧臉)
接著試吃了經典的歐貝拉，其實我並不是很能吃甜食的人，歐貝拉一共有三種口味(巧克力.咖啡.香草蜂蜜)
店員告訴我香草蜂蜜是其中甜度最高的，而咖啡是主廚推薦
因為想說平常吃甜點會配黑咖啡，所以選了最甜的口味
但店員有告知其實這款甜味全來自於蜂蜜而不是糖，所以吃起來的甜味特別順口(整個讓人吃了雀躍~上面也有一瞇瞇金箔>_<)
不好意思！鄉下人沒吃過金箔，結果重點歪掉~那只是裝飾(照吃無誤XD)
說到可麗露的味道，本人在還沒吃到今天的可麗露以前~最愛的其實是"露露麗麗"的
四分之三甜點的可麗露也相當美味 不過價格比露露麗麗稍貴5元
但是味道口感一樣很棒 外頭有濃郁脆脆的糖味 裡面濕潤口感 I like it
店員幫甜點兒打包時，拍了些店內的照片
甜點目前沒有固定菜單，我有詢問店員說是否會每日不同，言下之意應該是過陣子會有更換
慕斯用小玻璃罐裝起來相當可口~還有幾款磅蛋糕/塔/閃電泡芙/歐貝拉...餅乾等系列
在裡面店內享用應該會比外帶更美 主廚會幫甜點們裝飾擺盤才上桌
(備註一點小提醒是 事先問店員過，狗狗不能帶進去的唷！)
說真的其實我並不常吃這般高級的甜點，不過為了轉換一下最近的心情
也算是一種療癒自我的方式了，甜點們下次見(可能又是一兩年以後........
)
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